อาหาร 10 ชนิด พิชิตโรค
อาหารคือยาวิเศษสุด การกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อร่างกาย จะช่วยเสริมความแข็งแร่งของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ขจัดสิว และช่วยให้จิตใจเบิกบาน ถ้ากินอาหารเหล่านี้เป็นประจำ โรคมะเร็งและโรคหัวใจจะไม่มากล้ำกรายแน่นอน
ซอสมะเขือเทศ ชาวอิตาเลียนมีอัตราการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจน้อยกว่าชนชาติอื่นหลายเท่า เนื่องจากซอสมะเขือเทศ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงหลักของอาหารอิตาเลียน เป็นยาที่ดีที่สุดสำหรับโรคหัวใจ เพราะอุดมไปด้วยสารไลโคพีน โดยปกติ สารไลโคพีนจะมีในมะเขือเทศอยู่แล้ว แต่เมื่อนำไปผ่านกระบวนการผลิตเป็นซอสมะเขือเทศ สารนี้จะเข้มข้นขึ้นถึง 5 เท่า สารไลโคพีนมีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจ และชะลอการเสื่อมของเซลล์ได้ เพียงแค่หาเรื่องกินซอนมะเขือเทศประมาณ 2 ถ้วยต่อสัปดาห์เท่านั้น ไม่อยากเป็นโรคหัวใจต้องลอง!
กระเทียม ในกระเทียมมีสารทรงคุณค่า 2 ชนิด คือ อัลลิซินและไดอะลิส ซึ่งทำหน้าที่ลดคอเลสเทอรอลตัวร้าย ลดความดันโลหิต และป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน การกินกระเทียมสดวันละ 2-3 กลีบ จะช่วยให้มีสุขภาพดี
มันเทศ มันเทศเนื้อสีเหลืองหรือส้ม จะอุดมไปด้วยวิตามินเอมากพอๆ กับแครอท จึงช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
หัวหอมใหญ่ เพิ่มภูมิต้านทานให้แก่ร่างกาย และช่วงป้องกันโรคภูมิแพ้ เนื่องจากมีสารเคอร์เซทีน ซึ่งแก้อาการหอบหืดและอาการแพ้ต่างๆ ได้ดี
จมูกข้าวสาลี มีธาตุสังกะสีมาก จึงช่วยขจัดสิวได้ หากเติมจมูกข้าวสาลีลงในโยเกิร์ต หรือธัญพืชอบกรอบในมื้อเช้า ผิวหน้าของคุณจะผ่องใส ไร้สิว
ถั่วดำ รายงานวิจัยจากแอลเอระบุว่า ในถั่วดำมีสารต้านโรคโลหิตจาง และยังมีวิตามินบีและโปรตีนอีกหลายชนิด
บรอกโคลี ดอกตูมของบรอกโคลีมีสารป้องกันมะเร็งมากกว่าต้นแก่ 30-50 เท่า
สตรอเบอร์รี ผลไม้สีสวยและมีกลิ่นหอมชนิดนี้ เป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในการกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคมะเร็ง ทั้งยังให้พลังงานต่ำ และมีวิตามินซีสูงอีกด้วย
โยเกิร์ต แพทย์และนักวิจัย พบว่า ผู้หญิงที่กินโยเกิร์ตะวันละ 1 ถ้วย จะช่วยลดอัตราการติดเชื้อในช่องคลอดได้มากถึง 50% เพราะแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสในโยเกิร์ตจะกระตุ้นให้ร่างกายสร้างสารต้านการติดเชื้อ ช่วยลดอาหารอ่อนเพลีย และทำให้อารมณ์ดีขึ้นด้วย
ถั่วเหลือง นอกจากจะมีสารต้านมะเร็งเต้านมแล้ว ยังช่วงลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งมดลูกได้ด้วย สาวๆ ที่อยากห่างไกลโรคมะเร็ง ก็ต้องเริ่มกินน้ำเต้าหู้ แกงจืดเต้าหู้ หรืออาหารที่มีเต้าหู้เป็นส่วนผสมกันได้แล้วตั้งแต่วันนี้
อาหารวิเศษที่สร้างเสริมสุขภาพให้แข็งแรง มิได้มีราคาแพงอะไรเลย เป็นพืชผักจากธรรมชาติเสียเป็นส่วนใหญ่ ขอเพียงเลือกให้เป็นเราก็จะมีสุขภาพแข็งแรงได้ โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งยา หรือวิตามินเสริมเลยแม้แต่นิวเดียว
