7 ข้อควรระวังดื่มนมถั่วเหลืองไม่ถูกต้องระวังเป็นพิษ
1. ผู้ที่ดื่มนมถั่วเหลืองเย็น แล้วอาหารไม่ย่อยและไตทำงานไม่ดี ควรดื่มนมถั่วเหลืองให้น้อยลง นอกจากนี้โรคกระเพาะเฉียบพลัน และโรคกระเพาะที่เรื้อรังไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเพื่อไม่ให้กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปและทำให้อาการแย่ลงหรือทำให้ท้องอืด 2. น้ำตาลทรายแดงไม่สามารถเติมลงในนมถั่วเหลืองได้ เนื่องจากน้ำตาลทรายแดงมีกรดอินทรีย์หลายชนิดซึ่งรวมตัวกับน้ำย่อยในนมถั่วเหลืองและไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย แต่การเติมน้ำตาลทรายขาวจะไม่มีปรากฏการณ์นี้ 3. ประการที่สามบางคนชอบใช้นมถั่วเหลืองบรรจุขวดแบบเทอร์โมสำหรับให้ความร้อนกับนม วิธีนี้ไม่ดีเนื่องจากสภาพแวดล้อมภายในกระติกน้ำร้อนและชื้นเอื้อต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียมาก นอกจากนี้ซาโปนินในนมถั่วเหลืองยังสามารถละลายตะกรันในกระติกน้ำร้อนได้และการดื่มเข้าไปจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ 4. เนื่องจากนมถั่วเหลืองผลิตจากถั่วเหลืองซึ่งมีพิวรีนสูง ผู้ที่มีอาการของโรคเกาต์ร่างกายอ่อนเพลียและมีอาการอื่นๆ แทรกซ้อน จึงไม่เหมาะกับการดื่มนมถั่วเหลือง 5.
Read More