กระเจี๊ยบมอญ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Abelmoschus esculentus (L.) Moench ชื่อตามท้องถิ่นเรียกว่า มะเขือมอญ กระเจี๊ยบ มะเขื่อทะวาย มะเขื่อพม่า มะเขื่อมื่น มะเขือละโว้ กระเจี๊ยบมอญ มีลักษณะเป็น ไม้ล้มลุก สูง 0.5-2 ม. มีขนทั่วไป ใบเดี่ยว เรียงสลับรูปไข่หรือค่อนข้างกลม กว้าง 10-30 ซม. …